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业务过硬,规范操作——后勤人员技能大比赛活动侧记
发布日期: 2019年10月29日        编辑:星辰   有56位读者读过此文 

业务过硬,规范操作

——后勤人员技能大比赛活动侧记

为进一步树立服务思想,继续加强后勤人员的队伍建设,提升后勤服务质量和管理水平,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障,1025日下午,我园组织保育员及厨工开展业务过硬,规范操作为主题的评比活动。

首先,在堂里举行了“食堂厨工切菜技能大比拼”活动。活动中,厨工阿姨们个个精心准备,从容自信,在规定时间内把食材土豆切丝,茭白切块,胡萝卜切丁,看谁的速度最快,动作最熟练,最精细,在此起彼伏的菜刀声中,一盘盘精细的食材呈现在了评委们的眼前。活动结束,评委根据评分标准对比赛进行了点评,大家一致认为:幼儿园的膳食工作一定要规范操作,幼儿的饭菜制作一定要精细。

接着,保育员进行了消毒片的配比、消毒毛巾擦桌子常规操作以及日常餐前管理流程等内容的比赛。保育员们不仅一一详细地讲出如何进行日常的餐前管理,还在现场进行消毒片配比的流程以及正确的擦桌子操作流程。比赛过程中,大家积极认真的态度、娴熟的动作赢得了评委们的一致肯定,大家纷纷感叹:真是“台上一分钟,台下十年功”。比赛结束后,保健解医生对此次操作过程中出现的不足之处进行了细致的指导,后勤主任高老师也要求大家一定要全面、细致、深入地从平时的实际工作出发,每日按规范操作执行

此次技能比赛,充分展现了后勤工作人员的风采和技能,提高了后勤人员的业务水平,为更好地做好我园的后勤工作奠定了良好的基础。未来,我园将继续开展有针对性的专业学习和比赛活动,为幼儿健康快乐的成长保驾护航。





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